趁着周末一家人都在家, 做多少道有营养的家常菜

更新时间:2019-01-20

用料: 小青菜头(切片)1斤、肉(切片+放点生粉) 随便、食用油 少量、盐 随意、生粉 少量、味级鲜 少量、葱 少量;

食材:羊肉、胡萝卜、小茴香、香菇、土豆、沙姜、八角、甜椒、香菜

食材:白萝卜1根,新鲜香菇6朵,食盐白砂糖各1/2茶匙,生抽1茶匙,清水1碗

5.青菜头下锅炒到快熟的时候把肉加进去;

做法

3、加入生抽酱油。

3.热锅放适量油;

青菜炒肉片

1、新颖香菇洗净备用,白萝卜去皮后切成滚刀块。

3. 而后放土豆,胡萝卜再炖10多分钟,起锅时增添了甜椒,撒盐,调味即可。

红烧萝卜

2、锅中加入净水,放入白萝卜跟香菇块。

4.把肉先炒熟起锅 防止肉太老;

2. 换砂锅,煮沸后转中火炖,想肉烂一些就炖久一点,约40~60分钟;

做法:

1.肉切小片后先参加生粉、生抽,抓匀腌制20分钟;

6.翻炒;加入盐、鸡精炒匀,加入葱花 起锅;

2.切好的小青菜头片放开水中焯1分钟,捞出沥干;

砂锅羊肉煲

1. 羊肉用油炒断生,沙姜,八角,小茴香,香菇爆炒出味,过面水,把香料,羊肉煮沸;

4、再加入盐跟白砂糖,一起焖煮20分钟即可。



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